Salada de Atum By @maejanaotenhosopa

-agosto 29, 2017-


Andava eu a vasculhar umas coisas pela Internet quando, finalmente, parei para ver o Instagram @maejanaotenhosopa. Para quem não conhece é um projeto da atriz Ana Guiomar e tem receitas muito boas! Decidi experimentar esta Salada de Atum que me arregalou a vista assim que a vi.
Receita simples, preparação fácil e rápida e sabor di-vi-nal!
Experimentem-na e digam-nos o que acham, partilhem as vossas tentavas com o hashtag #qbaste #saladadeatum "maejanaotenhosopa.




Ingredientes:

Mistura de Pimentos (verde, vermelho, amarelo)
Uma lata de Atum
Cuscus
Sal qb
Azeite qb

Preparação:

* Cozer os cuscus e guardar (eu aqueci água na chaleira, pus os cuscus, um pouco de sal e azeite e deixei ficar por 10/15m +-)
* Saltear os pimentos (cortados em cubos) numa frigideira (com ou sem azeite. Eu fiz sem, ficou bom!)
* Trocar os pimentos pelo atum e cozinhar um pouco (eu optei por não cozinhar o atum, mas fica bom de qualquer das formas).
* No fim, misturar tudo.
* Pode servir-se quente ou frio.


PIF

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