Lasanha no Pão

-novembro 15, 2017-

Lasanha no Pão
O Quanto Baste testou a receita de Lasanha no Pão, do/a Leckerschmecker ou da “A Receitaria”, que fez a sua tradução.

Ao vermos o vídeo desta receita é quase impossível não ficarmos com o apetite aberto.

O seu aspeto sem dúvida que contribui imenso para isso, tal como a expressão diz “Os olhos também comem”.

Agora será que só o facto de os “olhos comerem” é o suficiente?

Vejam o vídeo do teste que fizemos à receita e depois leiam mais abaixo a nossa opinião detalhada.

Como vocês viram no vídeo nós tentamos fazer com baguete, como é mencionado no vídeo original. 

No entanto como as nossas baguetes não são tão largas como as alemãs, de onde é supostamente o vídeo original, não obtivemos o resultado pretendido. 

Mas ao usarmos um pão rústico, conseguiu-se aproximar bastante da receita original. 

Antes de proceder à confeção e degustação desta receita, fiquei logo com a sensação que esta teria demasiada massa, pão (massa) + massa (lasanha). Pensei bem isto possivelmente vai ficar demasiado “massudo”.

Pois bem essa minha sensação confirmou-se. Apesar de ser bastante saborosa, é uma receita um pouco “massuda”, que acaba por “empanturrar”. 

Inclusive nós já experimentamos, sem a massa da lasanha, e ficou bastante melhor.


As quantidades...


A quantidade de orégãos, achamos que era um pouco exagerada, acaba por dar um travo amargo.

350g de Carne picada, achamos demasiada carne. Para vocês terem noção recheamos a baguete, o pão e ainda sobrou.

A quantidade de folhas de lasanha que é pedida não é necessária, eu gastei apenas duas folhas, de lasanha fresca, no pão rústico. 

O queijo total que usamos foi 250g, já o Béchamel foi cerca de 350ml. Isto para a baguete e para o pão. 

Lasanha no Pão
Lasanha no Pão
A ideia de pincelar o pão com azeite, alho e salsa, é excelente. Além de ajudar a desenjoar um pouco, a base do pão fica bastante saborosa.

É uma receita criativa e fácil de confecionar. Convidativa à degustação devido à sua apresentação. 

Sem dúvida alguma que esta receita é uma forma excelente de aproveitar pão, que já não está fresco.

Mas como vocês já sabem, na nossa opinião esta receita fica bastante melhor sem a massa da lasanha. 

Mar

Posts Relacionados

1 comentários

  1. Que excelente aspeto, comia e já aahhaahaha

    Novo post: http://abpmartinsdreamwithme.blogspot.pt/2017/11/zaful-wishlist-review.html

    Beijinhos ♥

    ResponderEliminar