Capricciosa
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| Restaurante Capricciosa Cascais - foto do site Capricciosa |
A Capricciosa em Cascais, para quem não sabe este
restaurante tem como especialidade pizza em forno a lenha, pelo menos é mais
conhecido pelas suas pizzas.
Existem cerca de
cinco restaurantes Capricciosa: nas docas de Santo Amaro; no Parque das Nações;
no Rossio e em Carcavelos, mas desses nós não podemos falar pois só fomos ao de
Cascais. ; )
O de Cascais
localiza-se perto da praia da Duquesa, tem fácil acesso pois fica perto da
estação de comboios de Cascais e do terminal de autocarros.
O Restaurante
Capricciosa em Cascais possui uma bela vista para o mar. O seu ambiente é
descontraído, tem música ambiente, uma decoração simples e agradável. Do
atendimento é de se destacar a simpatia total da equipa.
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| Sala do restaurante Capricciosa Cascais - foto do site Capricciosa |
O seu menu é bastante interessante primeiro porque vem em formato de jornal,
depois porque tem uma coisa que vimos pela primeira vez.
Ao lado de
cada prato existe uns bonecos, esses servem para nos indicar os seus benefícios
para saúde. Praticamente todos os pratos têm esses bonecos, à exceção das
entradas e sobremesas que não têm qualquer indicação.
Mas
existe algo negativo neste menu, a designação e nome dos pratos está escrito
apenas em italiano, apesar da descrição dos ingredientes estar em português.
Entradas….
Para entrada
nós nem estávamos a pensar em pedir algo, mas propuseram-nos "Bruschetta
Capricciosa". Esta bruschetta é feita com mozzarella, orégão,
alho, azeite e basílico (manjericão), sobre esta entrada só temos a dizer-vos
que estava muitíssimo boa.
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| Capricciosa Cascais - Bruschetta Capriciossa |
As
Pizzas...
Como já
dissemos são feitas em forno a lenha, a massa é fina, leve, mas pouco
estaladiça.
O molho
das três pizzas que pedimos era molho de tomate, se não estamos em erro todas
as pizzas que eles têm são com esse molho.
Este
molho se não é caseiro, passa muito bem por um molho caseiro, pois o seu
sabor, a cor alaranjada, são características típicas de um molho caseiro.
A
quantidade de molho que eles colocaram nas três pizzas é a quantidade ideal.
Geralmente as pizzas vêm com uma quantidade exagerada de molho, mas as da
Capricciosa, na nossa opinião, vieram com a quantidade q.b.
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| Forno a lenha - foto site Capricciosa |
A Pizza "S.Daniele"...
É feita
com mozzarella e presunto San Daniele, pode parecer que leva
poucos ingredientes para uma pizza, mas garanto-vos que são os suficientes para
torná-la deliciosa.
O presunto é
delicado, suave e pouco salgado, este é produzido em Itália em San
Daniele del Friuli. É de denominação de origem protegida tanto pela lei
Italiana, como pela Comissão Europeia, experimentem que vale a pena.
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| Capricciosa Cascais - Pizza San Daniele |
A Pizza " Rustica" ...
Composta
por mozzarella, cogumelos, fiambre e orégãos. O fiambre deles é
bastante saboroso. Os cogumelos usados são dos frescos brancos, que se
encontram com frequência nos supermercados. Esta é finalizada com orégãos, o
que na nossa opinião a torna deliciosa.
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| Capricciosa Cascais - Pizza Rustica |
A
Pizza "Toscana"...
A
"Toscana" é muito semelhante à "Rustica", a única diferença
é que esta para além de levar os ingredientes que a rustica leva, leva
também mozzarella di bufala.
Mozzarella
di bufala é um queijo
bastante bom, geralmente encontra-se muito facilmente nos supermercados,
aconselho a experimentarem. Este queijo fica excelente nesta pizza.
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| Capricciosa Cascais - Pizza Toscana |
Além das pizzas…
Este
restaurante tem aperitivos/ entradas: como a referida bruschetta capricciosa, focaccia, carpaccio tradicional,
entre outras. Tem também saladas: salada do chefe, salada de salmão fumado,
etc, Pastas: lasanha vegetariana, penne com frango e
presunto, esparguete à bolonhesa, etc, Sobremesas: gelados, fruta, tiramisú, panna
cotta, etc.
Contactos:
@CapricciosaPizzaDOCLocalizações e Horários:
- Capricciosa
Cascais, Alameda da Duquesa de Palmela, Praia da Duquesa, 12:00-00:00h;
- Capricciosa
Doca de Santo Amaro, Calçada Santo Amaro Armazém 8, 1350-353 Lisboa,
12:30- 00:00h;
- Capricciosa
Parque das Nações, Passeio das Tágides 2.26.01, Parque das Nações, 1990-280
Lisboa, Seg a qui- 12:30–15:30, 19:30–00:00, sex 12:30- 15:30, 19:30 –
01:00, sab- 19:30h - 1:00h, dom 19:30 - 00h;
- Capricciosa
Rossio, Largo Duque do Cadaval, nº 17 r/c loja, Rossio, 1200-160 Lisboa, Seg a
Dom- 12:30 – 00:00h;
- Capricciosa
beach lounge, Praia de Carcavelos, Avenida Marginal, Carcavelos,
Cascais 9:30 -00:30h.
Em suma nós
aconselhamos a experimentarem este restaurante. Eles têm mais pizzas que vocês
podem experimentar, eles não permitem substituir ingredientes, só permitem
retirar, mas eles têm a opção de criar a tua própria pizza. ;)
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Xauzinho
e até à próximaaaaa 😉
Mar
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