Salada de Atum By @maejanaotenhosopa
Andava eu a vasculhar umas coisas pela Internet
quando, finalmente, parei para ver o Instagram @maejanaotenhosopa.
Para quem não conhece é um projeto da atriz Ana
Guiomar e tem receitas muito boas! Decidi experimentar esta Salada de Atum que
me arregalou a vista assim que a vi. Receita simples, preparação fácil e rápida
e sabor di-vi-nal!
Experimenta e diz-nos o que achaste, partilha as tuas tentativas
com o hashtag #qbaste #saladadeatum @maejanaotenhosopa.
Ingredientes:
Mistura de Pimentos um de cada (verde, vermelho, amarelo)
Uma lata de Atum
Cuscus
Sal qb
Azeite qb
Preparação:
* Cozer os cuscus e guardar (eu aqueci água na chaleira, pus os cuscus, um
pouco de sal e azeite e deixei ficar por 10/15m +-)
* Saltear os pimentos (cortados em cubos) numa frigideira (com ou sem
azeite. Eu fiz sem, ficou bom!)
* Trocar os pimentos pelo atum e cozinhar um pouco (eu optei por não
cozinhar o atum, mas fica bom de qualquer das formas).
* No fim, misturar tudo.
* Pode servir-se quente ou frio.
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.
Xauzinho
e até à próximaaaaa 😉
Mar
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