Lasanha no Pão
O Quanto Baste
testou a receita de Lasanha no Pão, do/a Leckerschmecker ou da
“A Receitaria”, que fez a sua tradução.
Ao vermos o
vídeo desta receita é quase impossível não ficarmos com o apetite aberto.
O seu aspeto
sem dúvida que contribui imenso para isso, tal como a expressão diz: “Os olhos
também comem”.
Agora será que
só o facto de os “olhos comerem” é o suficiente?
Vejam o vídeo
do teste que fizemos à receita e depois leiam mais abaixo a nossa opinião
detalhada.
Como vocês viram no vídeo nós tentamos fazer com
baguete, como é mencionado no vídeo original.
No entanto como as nossas baguetes não são tão
largas como as alemãs, de onde é supostamente o vídeo original, não obtivemos o
resultado pretendido.
Mas ao usarmos um pão rústico, conseguiu-se
aproximar bastante da receita original.
Antes de proceder à confeção e degustação desta
receita, fiquei logo com a sensação que esta teria demasiada massa, pão (massa)
+ massa (lasanha). Pensei bem isto possivelmente vai ficar demasiado “massudo”.
Pois bem essa minha sensação confirmou-se. Apesar
de ser bastante saborosa, é uma receita um pouco “massuda”, que acaba por
“empanturrar”.
Inclusive nós já experimentamos, sem a massa da
lasanha, e ficou bastante melhor.
As quantidades...
A quantidade de orégãos, achamos que era um pouco exagerada, acaba
por dar um travo amargo.
350g de Carne picada, achamos demasiada carne.
Para vocês terem noção recheamos a baguete, o pão e ainda sobrou.
A quantidade de folhas de lasanha que é pedida não
é necessária, eu gastei apenas duas folhas, de lasanha fresca, no pão rústico.
O queijo total que usamos foi 250g, já o Béchamel
foi cerca de 350ml. Isto para a baguete e para o pão.
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| Lasanha no Pão |
A ideia de pincelar o pão com azeite, alho e
salsa, é excelente. Além de ajudar a desenjoar um pouco, a base do pão fica
bastante saborosa.
É uma receita criativa e fácil de confecionar.
Convidativa à degustação devido à sua apresentação.
Sem dúvida alguma que esta receita é uma forma
excelente de aproveitar pão, que já não esteja fresco.
Como vocês já sabem, na nossa opinião esta receita
fica bastante melhor sem a massa da lasanha.
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.
Xauzinho
e até à próximaaaaa 😉
Mar
1 comentários
Que excelente aspeto, comia e já aahhaahaha
ResponderEliminarNovo post: http://abpmartinsdreamwithme.blogspot.pt/2017/11/zaful-wishlist-review.html
Beijinhos ♥