Cortes de Cebola e Alho - Noções Básicas de Cozinha para Iniciantes - 1ª Aula - 2ª Part.

-setembro 08, 2019-

-Cortes de Cebola-

Para quem não sabe esta é a segunda parte da primeira vídeo-aula: Cortes de Legumes – Noções Básicas de Cozinha para Iniciantes. Se ainda não viram, essa primeira aula, aconselhamos-vos a que vejam .

Neste vídeo vamos ensinar-vos a cortar a cebola e o alho. Ensinamos-vos a fazer meias luas e 1/4 de luas de cebola, parecido com a camponesa/paisana, que fizemos no primeiro vídeo. Também vamos ensinar a fazer rodelas de cebola, e a picar a cebola. Quanto ao alho vamos ensinar a picar e a fazer pequenas lascas.





Como a maioria de vocês já sabe, porque já assistiu à primeira vídeo-aula, nestes vídeos vão poder encontrar algumas dicas, além das relacionadas com os cortes.


 Não deixem de assistir a estes vídeos, pois algumas das noções que vos passamos foram adquiridas ao longo dos meus 3 anos de curso de cozinha e pastelaria, (não  se esqueçam os vídeos estão em reprodução automática, ativem o som do vídeo e metam do principio ;) )




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Fiquem atentos porque as próximas vídeo-aulas serão sobre cortes de batata.😉

Xauzinho e até à próximaaaa 😊

Mar


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