Benefícios das Folhas de Louro
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| Folhas de Louro |
São imensas as receitas que levam folhas de louro, principalmente as que começam com um belo refogado/puxado. No entanto arrisco-me a dizer que a maioria de nós não conhece assim tão bem esta magnifica planta, que tem um potencial extraordinário.
Há quem não use o louro nas suas receitas pensado que este não tem qualquer utilidade, esperemos que este artigo ajude a esclarecer o potencial que a utilização do louro pode nos trazer.
Contribuem para o “combate” do cancro:
Existem
alguns estudos que indicam que as folhas de louro têm propriedades
anticancerígenas. Um dos componentes que o louro tem que ajuda no “combate” ao
cancro são os antioxidantes. Estes ajudam a impedir que os radicais livres se
desenvolvam em células cancerígenas.
Ajuda
na Diabetes e doenças Cardiovasculares:
Uma
vez que a folha de louro pode ajudar a reduzir os níveis de açúcar no sangue,
através do seu extrato, o seu consumo juntamente com a medicação tem um
contributo positivo para esta redução. Além de ajudar a reduzir o açúcar no
sangue, também ajuda a reduzir o colesterol mau, LDL. Segundo um estudo
realizado a pessoas com diabetes tipo 2, descobriu-se que as folhas de louro
ajudam a aumentar o colesterol bom, HDL. Alguns destes estudos foram realizados
através de cápsulas que continham extrato das folhas de louro.
Pode
contribuir para digestão:
O consumo de chá feito com folhas de
louro pode contribuir para melhorar na digestão, como inchaço e a flatulência.
Ainda que os estudos que existem à cerca deste benefício não sejam muitos,
existe uma forte credibilidade à cerca deste, uma vez que as folhas de louro
contém enzimas que ajudam aliviar o desconforto gástrico.
Outros Benefícios das Folhas de Louro:
Ajuda
a diminuir a ansiedade e o stress:
A
folha de louro tem como componente o linalol, esta pode ajudar a diminuir a
hormona do stress, o excesso desta hormona pode ser bastante perigoso para a
nossa saúde. Sendo que a utilização do louro em aromaterapia é a mais indicada
para se tirar maior partido deste
benefício.
Pode
contribuir para uma pele mais saudável:
Alguns
estudos sugerem que as folhas de louro podem ajudar a controlar as erupções
cutâneas. Estas são utilizadas por algumas pessoas em forma de emplastro,
ajudando assim também em pequenas feridas, alguns estudos indicam que as folhas
de louro podem contribuir para uma
cicatrização mais rápida, e as suas propriedades antibacterianas podem
contribuir para impedir que a infeção se alastre.
Há quem diga que o Louro é como os cogumelos, nem
todas as suas “espécies” são consumíveis, sendo que algumas até são venenosas,
por tanto é aconselhado que não apanhem folhas de louro sem ter a certeza de
que as mesmas são a “espécie” correta para consumo.
Dicas q.b.:
Retirem a folha
de Louro após confecionarem os vossos pratos, não só para que esta não deixe um
sabor demasiado intenso, por vezes até mesmo ao ponto de amargar, como também para
que não apareça no prato de ninguém, como ovos surpresa, e esta pessoa acabe
por sem dar conta levar a boca, o que para quem não gosta de Louro vai ficar completamente
desagradado.
Como
se pode verificar a folha de louro tem uma grande adversidade de benefícios,
tanto quando utilizada na gastronomia, como aplicada diretamente. Esta ainda pode contribuir para
problemas respiratórios, através da inalação de vapores, tendo em conta aos
seus óleos essenciais.
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A leitura deste tipo de artigos não dispensa a
consulta de um especialista
Xauzinho e até à próximaaaaa 😉
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